鸡肉粉、牛肉粉喷雾烘干机项目描述:
咸味食品香精是用于咸味食品加香的一种食品香精。从品种来看,咸味食品香精主要包括鸡肉、牛肉、猪肉等肉味香精。咸味食品香精的制造方法主要有调香法、热反应法、以及调香与热反应相结合的方法。调香所用的香料包括天然香料和合成香料两大类。热反应的主要原料是氨基酸、还原糖和其它配料。水解蛋白(hvp)、水解动物蛋白(hap)、酵母等很重要的氨基酸
鸡肉粉、牛肉粉喷雾干燥机设计条件:
初水份:55%-45%
终水份:7%
水蒸发量:500kg/h
进风温度:180-220°c
出风温度:90°c
料液温度:60°c
雾化方式:离心式
热源、加热方式:间歇式燃气热风炉
产品收集:主塔底、二级旋风、水膜除尘
喷雾干燥机为开式循环,并流式、离心式雾化。干燥介质空气经过初、中效空气过滤器过滤后,根据操作指令由鼓风机吸取再经加热器加热通过过滤器的热风分配器进入喷雾干燥主塔。液体物料根据操作指令经过螺杆泵,进入高旋转的离心喷头,在离心力作用下被分散成小雾滴。在喷雾干燥主塔内,小雾滴与热风充分接触,沿其特定路径进行热交换后被干燥为产品,再通过旋风分离器分离,固形物被收集,气体介质再经过滤后排出,鸡肉粉、牛肉粉喷雾干燥机整套系统易清洁、无死角,符合gmp要求。
鸡肉粉、牛肉粉喷雾干燥具传热快、水分蒸发迅速,瞬间干燥的特点,且制品质量好,质地松脆,溶解性好,能改善某些制剂的溶出速率。
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